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2010/11/30(火)
『マンゴークッキー』
本学の語学担当の先生は、クッキーづくりに一生懸命だそうです。
毎晩試行錯誤してマンゴークッキーを作っていらっしゃるそうなのですが、納得の行くクッキーができないと更なるステップアップを求めて頑張ってらっしゃいます。

一回作ると何十枚も同時に焼くらしいのですが、さすがに一人で全部食べ切ることができない。。。ということで、そのうちのいくつかを頂きました。

今回いただいたのは、ドライマンゴーを使ったクッキー(だと思います)。
先生としては、

マンゴーを使ったことが見た目にも分かるクッキー
味もマンゴー

というところにこだわりたいようで、これからも一層努力されてオリジナルのクッキーを開発されることでしょう。試食要員ということでしたら、いくらでもご協力しますので、また一声かけてくださいね。

タッパーでいただいたので、妻と一緒に試食したいと思います。






…実はすでに他の先生方とつまみ食いをしてしまったのですが、それはブログだけの内緒の話。
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